Falso angu à baiana

🥕 Ingredientes

• 1 linguiça calabresa
• 1 bife de fígado
• 1 pedaço pequeno de bacon
• 1 pedaço pequeno de lombinho ou acém
• 4 dentes de alho
• 1 sachê de molho de tomate
• 1 caldo knorr de picanha ou costela
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 cebola
• 1 tomate
• 1 pimentão
• Azeite
• Coentro para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique em quadradinhos as carnes, a linguiça, o fígado e o bacon, reserve.

2. 2

   Doure o alho com a cebola eo bacon no azeite.

3. 3

   Adicione as carnes, o molho de tomate o caldo knorr, a pimenta e regule o sal, coloque mais um pouco de azeite e deixe refogar bem.

4. 4

   Adicione o pimentão e deixe mais um pouco se quizer pode-se adicionar mais um pouco de água.

5. 5

   Coloque por cima do angú e decore com coentro bem picadinho.

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