Falsa mussarela

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 2 colheres de sopa de iogurte natural
• 250 g de queijo parmesão fresco (ralado)
• 200 g de amido de milho
• 250 g de margarina culinária com sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   De véspera, misture o iogurte com o leite e mantenha fora da geladeira. No dia seguinte o leite estará coalhado.

2. 2

   Coloque então no copo do liquidificador o leite coalhado e bata com os outros ingredientes. Leve ao fogo mexendo até desprender do fundo da panela.

3. 3

   Despeje em uma travessa úmida, deixe esfriar e leve à geladeira.

4. 4

   Use conforme sua receita.

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