Batata assada recheada

🥕 Ingredientes

• 4 batatas medias
• 200 g de presunto sem gordura
• 200 g de mussarela
• 150 g de queijo parmesão ralado grosso
• Creme de cebola a gosto
• Creme de leite
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave as batatas bem lavadas com uma escova, seque-as. 2fure-as com um garfo leve as ao microondas e deixe assar até que fique macias.

2. 2

   Em seguida retire-as deixe eu uma travessa de vidro, prepare um creme, juntando o 4creme de leite e o creme de cebola o presunto picadinho e a mussarela.

3. 3

   Abra um furo no meio das batatas e rechei-as com o creme preparado jogue o queijo parmesão ralado por cima com um fio de azeite de oliva.

4. 4

   Leve para gratinar por 2 minutos no micro-ondas.

5. 5

   Retire do forno e cubra com a batata palha e sirva quente!

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