Pavê de limão

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 lata de creme de leite sem soro gelado
• 5 colheres de sopa de suco do limão
• 2 claras
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de biscoito de maizena
• Raspas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela aqueça o leite condensado e misture a maizena dissolvida em metade do leite, mexendo em fogo baixo por 8 minutos.

2. 2

   Retire do fogo e acrescente 1 lata de creme de leite. Deixe amornar, junte o suco do limão e reserve.

3. 3

   Na batedeira, bata as claras em neve e adicione o açucar aos poucos batendo até ficar firme, depois acrescente o restante do creme de leite e reserve.

4. 4

   Em uma tigela umedeça os biscoitos com o leite restante.

5. 5

   Em um refratário intercale camadas de biscoitos e camadas de creme.

6. 6

   No final cubra com a mistura de claras e coloque as raspas de limão. Coloque na geladeira por 2 horas.

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