Estrogonofe de peito de frango com cabotiá

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cotados em pedacinhos
• 300 g de cabotiá em pedacinhos
• 1 lata de creme de leite Nestlé
• 2 tomates maduros picadinho
• 2 dentes de alho picadinho
• 1 cebola média picadinha
• Sal a gosto
• Cheiro verde picadinho
• 100 g de provolone bem picadinho (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite o peito de frango até corar com o sal e o alho, com pingos de água de vez em quando.

2. 2

   Depois de frito acrescente os tomates picados e a cebola, tampe e abaixe o fogo.

3. 3

   Cozinhe a cabotiá à parte, até ficar bem macia.

4. 4

   Bata no liquidificador com o creme de leite.

5. 5

   Quando o molho de frango estiver quase secando, acrescente o creme de cabotiá com creme de leite.

6. 6

   Misture bem e deixe encorpar.

7. 7

   Coloque o cheiro verde e o provolone picadinhos.

8. 8

   Desligue o fogo e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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