Maionese caipira

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango sem pele
• 1 lata de milho
• Batata cozida
• 1 chuchu
• 2 cenouras raladas
• 6 ovos
• Maionese a gosto
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1 cebola ralada
• Sal a gosto
• Azeite
• Cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango.

2. 2

   Retire do fogo e desfie.

3. 3

   Cozinhe os ovos.

4. 4

   Corte a batata cozida em cubinhos, rale as cenouras e corte o chuchu em cubinhos.

5. 5

   Descasque os ovos e reserve.

6. 6

   Bata o frango desfiado no liquidificador com a água (se precisar coloque mais um pouco de água).

7. 7

   Leve a mistura de frango, a cebolinha e a cebola ao fogo e deixe cozinhar.

8. 8

   Depois de cozida espere esfriar e junte a maionese.

9. 9

   Em uma travessa, misture as batatas, as cenouras, o chuchu, 3 ovos, o milho e o creme de frango.

10. 10

    Tempere com sal e azeite.

11. 11

    Corte os outros 3 ovos em fatias e decore a salada.

12. 12

    Salpique o cheiro verde.

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