Estrogonofe de nozes pecan

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite moça
• 2 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara de chá de nozes pecan picadas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe a lata de leite moça, deixe esfriar, em seguida coloque em uma panela e acrescente as 2 gemas e cozinhe mexendo sempre e deixe esfriar.

2. 2

   Bata as claras em neve, corte as nozes bem pequenas e reserve.

3. 3

   Coloque o leite cozido com as gemas em uma tigela, adicione as nozes, coloque a lata de creme de leite com soro e mexa bem devagar.

4. 4

   Por último coloque as claras em neve mexendo delicadamente.

5. 5

   Deixe na geladeira por 4 horas e siva bem gelado.

6. 6

   Se preferir decore com algumas nozes inteiras.

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