🥕 Ingredientes
- 3 colheres de sopa de essência de baunilha
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 2 colheres de café de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 lata de leite condensado
- 200 ml de água
- 2 latas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 3 limões
- Raspas de 3 limões
- 1 pacote de suspiros de 140 g
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Separe as gemas das claras.Bata as claras em neve e reserve.
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Bata as gemas com a água e a baunilha por 5 minutos até crescer e ficar fofa.
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Desligue a batedeira,acrescente a farinha de trigo o fermento e mexa delicadamente de baixo para cima.
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Acrescente as claras reservadas e mexa delicadamente.
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Coloque em forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno pré-aquecido 180°C, por 35 minutos.
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Depois de assado e frio corte em quatro e retire toda a casca.
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Faça camadas finas e reserve.
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Em um recipiente misture a água e o leite condensado, mexa bem (reserve).
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No liquidificador coloque o leite condensado,o creme de leite,o suco dos 3 limões e um pouco de raspas.
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Bata por 3 minutos.
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Em um refratário faça uma camada de pão de ló fina, regue com a calda, coloque uma camada do creme de limão.
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Quebre um pouco de suspiros e coloque em cima.
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Repita essa sequência até terminar os ingredientes.
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Decore com suspiros e raspas de limão.
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Não molhe muito o pão de ló, pois ele é muito macio, além disso pode prejudicar a crocância do suspiro.
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Eu montei em uma taça e decorei com arabescos de chocolate ao leite.
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