Pão do Osmundo

🥕 Ingredientes

• 1 Lata de leite condensado
• 1 medida (lata de leite condensado) de água
• 1 medida (lata de leite condensado) de leite comum morno
• 1 medida (lata de leite condensado) de óleo
• 100 g de fermento
• 8 colher sopa açúcar
• 1 colher chá sal
• 4 ovos
• 1,5 kg de farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preparar o fermento colocando numa tigela o fermento e o açúcar.

2. 2

   Mexer até virar uma pasta aguada.

3. 3

   Bater os ingredientes menos o fermento e a farinha no liquidificador.

4. 4

   Colocar na tigela grande a massa liquificada, e acrescente a farinha aos poucos. Comece a amassar e leve para sovar na mesa até dar ponto, desgrudar dos dedos. Deixe descansar/crescer até dobrar de tamanho.

5. 5

   Divida a massa em 4 partes, sove levemente e faça os pães estendendo a massa com um rolo e recheie com um salgado ou doce.

6. 6

   Pode-se fazer tranças ou pães de tamanho grande. Recheio salgado pode ser linguiça, frango ou queijo e azeitonas.

7. 7

   Para o recheio doce não coloque sal, use goiabada, ameixa em calda ou outra fruta. Pincelar com gema e leite.

8. 8

   Salpicar com açúcar de confeiteiro.

9. 9

   Assar em forno pré-aquecido (15 minutos) a uma temperatura de 150° a 180ºC por 20 minutos.

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