Estrogonofe de macarrão

🥕 Ingredientes

• 300 g de coxão mole, picados em cubos
• 1 cebola média picada em pedacinhos
• 80 g de champingnon picados
• 100 g de extrato de tomate
• 80 g de milho verde
• 150 g de palmito picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 dentes de alho
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• 250 g de macarrão penne
• Óleo para preparar a carne

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente, tempere a carne com alho, sal, cebola e cheiro verde.

2. 2

   Reserve por 30 minutos para pegar o tempero.

3. 3

   Em uma panela, cozinhe o macarrão al dente.

4. 4

   Em outra panela prepare a carne, já temperada.

5. 5

   Quando o óleo estiver quente, doure a carne.

6. 6

   Quando a carne estiver dourada, soltando suco, jogue o milho verde, o champignon e o palmito.

7. 7

   Acrescente o extrato de tomate, abaixe o fogo e mexa bem.

8. 8

   Adicione o creme de leite.

9. 9

   Deixe em fogo baixo durante 15 minutos.

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