Estrogonofe de frango no forno

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango cortado e iscas
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilhas
• Azeitonas picadas a gosto
• 2 dentes de alhos amassados
• 1 cebola média processada
• Cheiro verde a gosto
• 2 pães franceses pequenos
• 2 colheres de sopa de óleo
• Sal a gosto
• 1 colher de sobremesa rasa de colorau
• Palmito cortado em rodelas a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte o frango e tempere com alho e sal.

2. 2

   Em uma panela aqueça o óleo e doure a cebola, coloque o colorau, mexa e misture o frango.

3. 3

   Deixe fritar um pouquinho, sempre mexendo, acrescente um pouquinho de água e deixe cozinhar por uns minutos.

4. 4

   Acrescente o cheiro verde, deve ficar com um pouquinho de caldo, prove o sal e reserve.

5. 5

   Corte os pães em fatias forre o fundo de uma travessa, coloque uma camada de milho, 1 de ervilha, depois coloque o frango, o palmito e finalize com o requeijão (se tiver catupiry pode colocar bolinhas por todo o prato).

6. 6

   Leve ao forno aquecido só para gratinar e aquecer, pode ser no micro-ondas.

7. 7

   Sirva com um arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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