Torta rápida de batatas

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas cozidas al dente e descascadas
• 6 ovos
• 1/2 xícaras (café) de leite
• 1 colher (sopa) de sal
• Cheiro verde picado (opcional)
• 4 tomates maduros picadinhos temperados com sal, azeite, cebola ralada
• Queijo parmesão ralado
• 250 g de mussarela ralada
• 2 latas de atum (pode ser presunto, lascas de bacalhau, salsichas, peito de frango cozido e desfiado, carne moída refogada ou filé de sardinhas)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater ovos com sal leite e meio pacote de parmesão.

2. 2

   Untar um pirex redondo com azeite.

3. 3

   Fazer uma camada de batatas, uma de tomates, mussarela, atum.

4. 4

   Repetir as camadas, sendo a última de batatas.

5. 5

   Cobrir com a mistura de ovos, polvilhar o restante do queijo ralado e assar.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)