Bolo de cenoura para o café da tarde

🥕 Ingredientes

• 3 cenouras médias cortadas em rodelas
• 3 xícaras de açúcar
• 3 ovos inteiros
• 1 copo americano de óleo
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa rasas de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador as cenouras, o açúcar, os ovos e o óleo, até ficar uma mistura homogênea, aproximadamente 4 minutos, reserve.

2. 2

   Em uma tigela misture o trigo e o fermento.

3. 3

   Depois misturar o trigo e o fermento.

4. 4

   Acrescente a mistura que foi reservada, aos poucos, mexendo bem.

5. 5

   Unte uma forma, coloque a massa.

6. 6

   Assar em forno pré-aquecido, em temperatura média, por cerca de 40 minutos, ou até furar com uma faca e sair limpa.

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