🥕 Ingredientes
- 1/2 kg de filé de peito de frango
- 5 tomates sem casca
- 4 cebolas
- 1 cenoura grande
- 1/2 pimentao
- 1 molho de tomate pequeno
- 1 tijolinho de caldo knorr
- 1 lata de milho
- 1 lata de creme de leite
- Molho shoyu
- Mostarda a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 3 dentes de alho
- Óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Pique o alho bem pequeno, misture o sal e a pimenta.
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Passe a mistura em cada pedaço do frango não picado ainda.
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Corte o frango em tijolinhos e coloque em uma vasilha.
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Coloque bastante mostarda no frango picado e misture bem, reserve.
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Rale a cenoura, pique a cebola, o tomate sem casca e o pimentão.
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Comece a fritar a cebola.
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Quando ela estiver dourando, misture a cenoura.
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Espere até a cenoura ficar molinha e coloque o frango.
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Espere o frango fritar e depois adicione o tomate.
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Se tiver saído água do frango, não adicione mais.
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Caso contrário, pode adicionar um copo de água para fazer molho.
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Adicione o molho de tomate, o tijolinho de caldo knorr e o molho shoyu (faça dois riscos na panela).
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Adicione o pimentao e espere.
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Faça o arroz enquanto o molho ferve.
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Quando o arroz estiver quase pronto, adicione o milho e desligue o fogo do estrogonofe.
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Após terminar o arroz, finalize o estrogonofe misturando o creme de leite (de preferência sem soro).
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Não esqueça que fica uma maravilha com batata palha!
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