Fricassê de Frango

🥕 Ingredientes

• 1 peito de frango desfiado
• 1 lata de milho
• 1 lata de ervilha
• 1 colher de farinha de trigo ou amido de milho
• 1 lata de creme de leite
• Sal, orégano, pimenta-do-reino, a gosto
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Cebola e alho para temperar
• Azeitonas a gosto
• Requeijão cremoso, tipo catupiry
• Batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o peito de frango.

2. 2

   Após o cozimento, reserve um copo da água de cozimento e desfie o frango.

3. 3

   Com o frango já desfiado, refogue-o numa panela com cebola, alho, sal, orégano, pimenta-do-reino, cebolinha salsinha.

4. 4

   Em seguinda mistura na agua reservada do cozimento 1 colher de farinha ou amido de milho e junte na panela do refogado, mexa muito bem e acrescente a ervilha, o milho e a azeitona.

5. 5

   Com o fogo desligado, acrescente ao refogado a lata de creme de leite e misture bem. Está pronto. Agora só montar.

6. 6

   Pegue uma travessa e forre com um pouco de requeijão cremoso, coloque o refogado de frango e por cima cobrir com o requeijão cremoso e levar ao forno com papel alumínio, por aproximadamente 30 minutuos.

7. 7

   Após retirar do forno, colocar a batata palha em cima do requeijão cremoso.

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