Estrogonofe de frango do Diguito

🥕 Ingredientes

• 500 g de peito de frango cortado em cubos
• 10 g de manteiga extra
• 1/2 cebola
• 1 caldo de carne
• 1 xícara de conhaque Dreher
• 1 pote de cogumelo
• 2 caixas de creme de leite
• 1 colher de mostarda
• 2 colheres de catchup

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Derreta a manteiga, refogue a cebola, frite o peito de frango cortado em cubos e adicione o caldo de carne.

2. 2

   Use fogo alto evitando que o frango solte muita água. Jogue o conhaque Dreher e faça com que o fogo se aproxime da fumaça que sai da panela, nesse momento o conteúdo da panela irá pegar fogo.

3. 3

   Não se assuste, você apenas está flambando! Quando o fogo da panela apagar espontâneamente, adicione o catchup, a mostarda, mexa bem e por fim adicione o creme de leite.

4. 4

   Antes que o creme de leite ferva desligue o fogo e estará pronto. Acompanhe arroz branco e batata palha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)