Para 4 porção(ões) — Estrogonofe de frango com os ingredientes que você tem em casa
✓1 kg de filé de frango (sem osso)
✓1 cebola grande
✓1 xícara de extrato de tomate
✓1 xícara de água
✓1 caldo de galinha
✓1 creme de leite
✓Azeite a gosto (ou óleo mesmo)
Aprenda a fazer Estrogonofe de frango com os ingredientes que você tem em casa, em 30 minutos, nível fácil, para 4 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
4
1 kg de filé de frango (sem osso)
1 cebola grande
1 xícara de extrato de tomate
1 xícara de água
1 caldo de galinha
1 creme de leite
Azeite a gosto (ou óleo mesmo)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 6 passos concluídos
1
Corte o frango em cubinhos e reserve.
2
Numa panela rale a cebola, acrescente o azeite ou óleo e passe um pouco.
3
Acrescente o frango e passe até todo o frango ficar branco.
4
Agora acrescente o caldo de galinha amassado na xícara de água e o extrato de tomate.
5
Deixe cozinhar bem, até o caldo ficar grosso.
6
Depois desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 30min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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