Estrogonofe de frango

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola picada
• 1 kg de peito de frango cortado em cubos
• 2 envelopes de sazón verde
• 5 tomates maduros, sem pele e picados
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de molho inglês
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Se preferir 100g de cogumelos em conserva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela, coloque o óleo e leve ao fogo para aquecer, junte a cebola e refoque até dourar ligeiramente.

2. 2

   Acrescente o frango e frite por alguns minutos. Coloque o tempero sazón, misturando bem, acrescente os tomates. Deixe cozinhar até começarem a desmanchar.

3. 3

   Adicione o catchup e o molho inglês, cozinhe até que o frango esteja macio e o molho apurado.

4. 4

   Acrescente o creme de leite e o cogumelo, mexa e retire do fogo, sem deixar ferver. Coloque a farinha de trigo, mexendo sempre até que o molho encorpe.

5. 5

   Sirva em seguida, acompanhado de arroz e batata palha.

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