Pizza leve ao molho branco

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1/2 xícara de farinha
• 1/2 colher de sopa de fermento
• 3 colheres de queijo ralado
• Sal a gosto
• 2 colheres de farinha de trigo
• 2 xícara de leite
• 1/4 de cebola
• 1/2 caldo de galinha
• 4 colheres de milho
• 6 flores médias de brócolis cozido e picado
• 2 ovos cozidos e picados
• 1 lata de atum light
• 1 cebola cortada em pedaços médios
• 1 tomate cortado em fatias
• 6 fatias de queijo cortado em pedaços médios
• Orégano

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater todos os ingredientes no liqüidificador. É necessário que fique um pouco mais firme que a massa de um bolo. Se não, acrescentar farinha de trigo até chegar a esse ponto. Colocar em uma forma bem untada.

2. 2

   Dourar a cebola no óleo.

3. 3

   Quando estiver dourada, acrescente o caldo de galinha.

4. 4

   Então colocar, alternadamente, o leite e a farinha (sem demorar muito). Mexa até engrossar (detalhe: primeiro coloque o leite, depois a farinha).

5. 5

   Antes de desligar, acrescente o milho e o brócolis.

6. 6

   Em cima da massa crua, já na forma, colocar nessa ordem: a cebola, o tomate, o atum, o ovo, o molho branco, o orégano e o queijo.

7. 7

   Levar ao forno por 45 minutos.

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