Estrogonofe de carne (sem creme de leite)

🥕 Ingredientes

• 500g de carne bovina cortada e cubos
• 2 colheres de margarina
• tempero baiano (ou sazon)
• orégano
• 1 tomate picado
• 1 cebola picada
• 200 g de cogumelo tipo champignon
• 1 pote de maionese
• 4 colheres (sopa) de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1/2 colher (sopa) de molho de pimenta

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com o orégano, sal e o tempero pronto. Aqueça na caçarola a margarina e coloque a carne para fritar.

2. 2

   Assim que estiver frita a carne (não deixe fritar muito), acrescente a cebola e o tomate. Deixe por 3 minutos, e então acrescente o cogumelo, molho de tomate, catchup, mostarda e o molho de pimenta. Misture bem. Abaixe o fogo, e coloque a maionese. Se preferir, acrescente 100 ml de água natural. Misture bem. Assim que começar a borbulhar, desligue e sirva acompanhado de arroz e batata palha. É uma delícia.

❓ Perguntas frequentes

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