Carne de jacare recheada

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de carne de jacaré
• 3 pimentas de cheiro
• 2 dentes de alho
• 1/2 cebola
• sal a gosto
• salsa a gosto
• 1/2 copo de óleo (copo pequeno)
• água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em pequenos pedaços.

2. 2

   Pegue uma panela coloque água e deixe esquentar, em seguida coloque a carne e deixe ferventar por 5 minutos, escorra.

3. 3

   Em seguida amasse o alho e as pimentas de cheiro.

4. 4

   Tempere a carne de jacaré e coloque o sal, e deixe descansar por 10 minutos.

5. 5

   Coloque uma panela no fogo e acrescente o óleo, deixe esquentar.

6. 6

   Coloque a cebola e deixe dar uma refogada, coloque a carne comece a refogar e em seguida coloque a salsa e continue refogando, colocando um pouquinho de água e refogando até ficar bem dourado.

7. 7

   Para finalizar coloque coentro e cebolinha verde.

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