Yakissoba de frango e carne

🥕 Ingredientes

• 500 g de macarrão para yakissoba ou espaguete bem fino
• 1 cebola cortada em pedaços médios
• 1 maço pequeno de couve-flor
• 1 maço pequeno de brócolis
• 300 ml de molho para yakissoba
• 100 ml de molho Shoyu (a quantidade pode variar de acordo com seu gosto)
• 300 g de filé Mignon ou Patinho picadinho
• 300 g de filé de frango picadinho
• 150 g de Champignon
• 1 cenoura grande cortada em rodelas
• Acelga a gosto
• 200 ml de água
• Azeite a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva água com um pouco de azeite , coloque o macarrão e deixe cozinhar.

2. 2

   Enquanto o macarrão cozinha, pegue uma frigideira grande ou uma panela wok e refogue a cebola no azeite antes da cebola dourar coloque a carne e o frango e vá mexendo até fritar.

3. 3

   Coloque o molho para yakissoba e o molho shoyu, mexa bem. Acrescente o brócolis, couve-flor a cenoura e mexa bem.

4. 4

   Quando o macarrão estiver "al-dente" retire do fogo e deixe escorrer no escorredor.

5. 5

   Vá mexendo a mistura por uns 7 minutos, coloque a acelga e o champignon mexa bem.

6. 6

   Pegue uma outra frigideira coloque azeite, pegue um pouco do macarrão dê uma leve fritada e coloque na mistura, repita esse processo até acabar.

7. 7

   Vá mexendo, se precisar acrescente mais shoyu, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.

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