Estrogonofe de Carne

🥕 Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 1 tablete de caldo de carne
• 5 dentes alho
• 1 cebola picadinha
• sal a gosto
• Pimenta calabresa (a gosto)
• Água (para o caldinho)
• 1 caixinha de creme de leite
• 3 colheres de requeijão cremoso

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pique o filé em cubinhos ou tirinhas e reserve.

2. 2

   alho, cebola, tablete de caldo de carne, pimenta calabresa (opcional).

3. 3

   Deixe refogar, não é necessario colocar óleo.

4. 4

   Aos poucos acrescente água e deixe cozinhar em fogo baixo.

5. 5

   Quando o caldo estiver comecando a engrossar, acrescente a caixinha de creme de leite e o requeijão cremoso.

6. 6

   Não é necessário desligar o fogo.

7. 7

   Mantenha em fogo médio por mais alguns minutos, até o caldo engrossar.

8. 8

   Sirva com arroz branco e batata palha.

9. 9

   Acrescente o sal se necessario.

10. 10

    Fica muito bom!

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