Almôndega

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne moída
• 2 gomos de linguiça defumada
• 4 pãezinhos
• 1 cebola média ralada
• 3 dentes de alho triturados
• Orégano a gosto
• 1 pitada de cravo em pó
• 2 tabletes de de caldo de galinha dissolvidos em água quente
• 1 colher de sopa de toque de chef kitano em pó
• Salsinha
• pimenta e sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque os pãezinhos em uma travessa com água para umedecer e reserve.

2. 2

   Coloque em uma travessa grande a carne com todos os temperos e reserve.

3. 3

   Colocar a linguiça picada em um multiprocessador com um pouco de carne e triture até virar uma pasta.

4. 4

   Misture muito bem a pasta do multiprocessador com o restante da carne temperada.

5. 5

   Coloque a quantidade de carne referente a 1 bolinhas de ping-pong para cada almôndega.

6. 6

   Pode ser frita em óleo quente ou cozida em molho vermelho.

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