Estrogonofe de camarão

Estrogonofe de camarão

⏱ 1h 👤 2 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 2
  • 300 g de camarão
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Azeite
  • 1/2 lata de molho de tomate pronto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 limão
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro verde a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 11 passos concluídos

  1. Limpe os camarões, tire a casca e a cabeça, lave-os em seguida.

  2. Em uma vasilha coloque o camarão e tempere com sal, pimenta-do-reino, mostarda e o suco do limão.

  3. Deixe marinar por 30 minutos a 1 hora.

  4. Em uma panela coloque o azeite e refogue a cebola até dourar.

  5. Acrescente o alho e deixe dourar.

  6. Acrescente o camarão e refogue.

  7. Junte os tomates e o molho de tomate.

  8. Para incrementar pode acrescentar milho verde, champignon e palmito picado.

  9. Deixe levantar fervura.

  10. Assim que ferver desligue o fogo e acrescente o creme de leite.

  11. Coloque o cheiro verde por cima e sirva com arroz branco e batata palha.

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