Estrogonofe de camarão

🥕 Ingredientes

• 500 g de camarão cinza ou camarão rosa
• 1 colher (sobremesa) de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de molho de tomate
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picado
• 1 pitada de orégano seco
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os camarões tirando a cabeça e a tripa.

2. 2

   Coloque em uma panela a manteiga.

3. 3

   Após derreter jogue a cebola e deixe refogar.

4. 4

   Quando a cebola estiver amarelinha jogue o alho para que ele refogue e não queime.

5. 5

   Quando dourar o alho jogue o camarão, o orégano, o sal e a pimenta do reino, misture para não grudar o camarão no fundo da panela.

6. 6

   Assim que secar a água do camarão, jogue o molho de tomate, a mostarda e misture.

7. 7

   Desligue o fogo, e antes de servir jogue o creme de leite sem o soro.

8. 8

   Caso queira o molho do strogonoff mais ralo, usar o soro do creme de leite na receita, ou acrescentar 1/4 de copo de leite. O sabor não vai mudar, somente a consistência.

9. 9

   Servir com arroz branco e bata, pode ser palha, palito ou chips.

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