Estrogonofe de bifinhos do cachaço

Estrogonofe de bifinhos do cachaço

⏱ 40min 👤 4 porções 📊 Fácil
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🥕 Ingredientes

Porções: 4
  • 500 g de bifinhos do cachaço de porco
  • 200 g de cogumelos laminados
  • 2 colheres sopa catchup
  • 1 colher sopa mostarda
  • 200 g de polpa de tomate
  • 200 g de creme de leite
  • 1 cebola pequena
  • pasta de alho
  • batata palha
  • manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

0 de 10 passos concluídos

  1. Corte os bifinhos em tiras pequenas.

  2. Tempere os bifinhos com a pasta de alho e reserve.

  3. Corte a cebola em cubinhos pequenos e reserve.

  4. Em uma panela acrescente a manteiga em seguida frite os bifinhos.

  5. A seguir acrescente a cebola e refogue.

  6. Junte aos bifinhos o catchup.

  7. A polpa de tomate a mostarda e deixe cozinhar ate os bifinhos estarem macios.

  8. Em seguida acrescente o creme de leite e um pouco de água se necessário.

  9. Por último os cogumelos laminados deixe em fogo baixo apenas para apurar.

  10. Sirva com arroz e batata palha.

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