Estrogonofe de bifinhos do cachaço

🥕 Ingredientes

• 500 g de bifinhos do cachaço de porco
• 200 g de cogumelos laminados
• 2 colheres sopa catchup
• 1 colher sopa mostarda
• 200 g de polpa de tomate
• 200 g de creme de leite
• 1 cebola pequena
• pasta de alho
• batata palha
• manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte os bifinhos em tiras pequenas.

2. 2

   Tempere os bifinhos com a pasta de alho e reserve.

3. 3

   Corte a cebola em cubinhos pequenos e reserve.

4. 4

   Em uma panela acrescente a manteiga em seguida frite os bifinhos.

5. 5

   A seguir acrescente a cebola e refogue.

6. 6

   Junte aos bifinhos o catchup.

7. 7

   A polpa de tomate a mostarda e deixe cozinhar ate os bifinhos estarem macios.

8. 8

   Em seguida acrescente o creme de leite e um pouco de água se necessário.

9. 9

   Por último os cogumelos laminados deixe em fogo baixo apenas para apurar.

10. 10

    Sirva com arroz e batata palha.

❓ Perguntas frequentes

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