Estrogonofe de Bacalhau

🥕 Ingredientes

• 1 peça de bacalhau
• 6 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola grande picadinha
• 1 maço de coentro picado
• 4 latas de creme de leite (com o soro)
• 1 vez a mesma medida de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Dessalgar o bacalhau de véspera e aferventar.

2. 2

   Tirar as espinhas e peles (deixar o bacalhau em lascas grandes) em uma panela esquentar o óleo e nele dourar a cebola.

3. 3

   Depois, colocar o bacalhau em lascas e o coentro junto com a cebola já dourada.

4. 4

   Por fim, acrescentar o creme de leite e a mesma medida de água.

5. 5

   Experimentar o sabor para ver se está bom de sal.

6. 6

   Acompanha arroz branco.

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