Estrogonofe da Renata

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne (coxão duro)
• 6 tomates bem maduros sem pele e sem semente
• 3 latas de milho
• 3 cenouras raladas
• 3 cebolas picas
• 1 maço de cheiro verde
• 1 lata grande de champignon
• 3 latas de creme de leite
• 2 caixas de leite
• Sabor A Mi alho e sal
• Margarina
• Catchup
• Mostarda
• 1 copo de maizena (grande)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em cubinhos, tempere com Sabor A Mi, depois passe margarina.

2. 2

   Coloque metade da carne em uma panela de pressão e a outra metade em outra panela.

3. 3

   Acrescente 1 litro de leite em cada panela e coloque para cozinhar durante 40 minutos.

4. 4

   Depois de cozida, em uma panela grande refogue a cebola e o cheiro verde.

5. 5

   Acrescente todos os ingredientes e tempere à sua maneira.

6. 6

   Depois de estarem murchos, despeje a carne com o líquido das panelas todo junto e espere ferver.

7. 7

   Acrescente molho de tomate, catchup, mostarda e espere engrossar um pouco.

8. 8

   Depois pegue um copo de maizena, dissolva-a na água e despeje no estrogonofe, mexa até engrossar bem.

9. 9

   Depois de ter engrossado, desligue e coloque o creme de leite.

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