Estrogonofe com creme de cebola

🥕 Ingredientes

• 500 g de filé mignon
• 1 pacote de creme de cebola
• 2 colheres de sopa de catchup
• 2 colheres de azeite
• 200 g de champignon fatiados
• 1 lata de 350 ml de creme de leite
• Raspas de noz-moscada
• 2 copos de água quente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a carne em filetes, refogue-a no azeite e quando estiver dourada, misture o catchup, adicione a seguir a água quente e deixe cozinhar por 10 minutos, adicione os champignons e as raspas de noz-moscada.

2. 2

   À parte, despeje em um copo todo o pacote do creme de cebola e desmanche com um pouco de água fria, adicione a seguir à carne, deixe cozinhar.

3. 3

   Quando estiver cozido, apresentará um mingau consistente, adicione o creme de leite e sirva à seguir, com arroz branco e batata palha.

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