Estrogonofe

🥕 Ingredientes

• 2 kg de carne cortadas em cubos (coxão duro)
• 3 cenouras raladas
• 6 tomates picados, bem maduros
• 1 lata pequena de champignon picado
• 3 cebolas picadas
• 1 maço de cheiro verde picado
• 3 latas de milho verde
• Sabor A Mi alho & sal
• Margarina
• 1 litro de leite
• 1 copo de maizena
• 3 latas de creme de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a carne com Sabor A Mi.

2. 2

   Depois de temperada, passe margarina à medida que achar melhor.

3. 3

   Em uma panela de pressão, coloque a carne e acrescente o leite, se preferir, divida a quantidade de carne em 2 panelas e o leite também;

4. 4

   Deixe cozinhar por 40 minutos em fogo brando.

5. 5

   Em uma panela grande, frite a cebola e refogue todos os ingredientes picados.

6. 6

   Adicione sazón, pimenta-do-reino, caldo knorr, cominho à maneira que preferir.

7. 7

   Depois de refogar, adicione a carne com todo líquido e coloque massa de tomate, catchup, mostarda até achar que o gosto está de sua preferência.

8. 8

   Deixe engrossar um pouco e mexa sempre.

9. 9

   Depois de ter engrossado um pouco, pegue um copo grande com maizena, dissolva bem em água fria e despeje no estrogonofe.

10. 10

    Mexa sem parar até dar o ponto.

11. 11

    Desligue o fogo e despeje 3 latas de creme de leite.

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