Espaguete com carne guisada à portuguesa

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de espagueti
• 1kg de carnede vaca(cortada para guisar)
• 1 cebola (picada)
• 2 dentes de alho(picado)
• 500g de ervilhas
• 4 cenouras (cortadas em rodelas)
• Coentro a gosto
• 1 folha de louro
• 2 colheres (sopa) de colarau
• 2 tomates (picados)
• 1 caixinha de calda de tomate
• 3 colheres (sopa) de azeite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o azeite numa panela junto com a cebola e o alho, deixe refogar ate dourar em fogo médio.

2. 2

   Quando a cebola e o alho estiverm dourados, acrecente as ervilhas ea cenoura e deixe refogar por mais ou menos 2 minutos, sempre mexendo.

3. 3

   Depois coloque a carne e o louro, e deixe refogar por uns 2 minutos, até a carne começar a dourar.

4. 4

   Acrescente os coentros e os tomates picados, mexendo sempre para não colar no fundo.

5. 5

   Deixe os tomates se desfazerem um pouco.

6. 6

   Coloque água até cobrir a carne, acrescente o espaguete junto com o colarau, a calda de tomate e sal a gosto.

7. 7

   Mexa, deixe no fogo uns 15 minutos (se ver que o espaguete ainda não cozinhou e necessita mais de água coloque 1 xícara, ou quanto precisar) deixe com o molinho de tomate, que fica delicioso!

❓ Perguntas frequentes

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