Espaguete com almôndegas de pão

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne bovina moída
• 1 xícara de pão dormido
• 1/4 xícara de leite
• 1/2 cebola pequena picada
• 1 dente de alho
• 1 pacote de queijo ralado (100g)
• 1/2 xícara de salsa picada
• Sal e pimenta a gosto
• 1 tomate picado
• 1/2 xícara de extrato de tomate
• 1 colher de manjericão picado
• sal a gosto
• 1 pacote de espaguete n° 5 a 8

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Molhe o pão no leite até fazer uma massa, não precisa ser homogênea.

2. 2

   Misture com a carne moída, o queijo ralado, a salsa, a cebola e o alho picados bem pequenos, sal e pimenta-do-reino ao seu gosto.

3. 3

   Pode regar com um fio de azeite de oliva. Faça bolinhas com as mãos. Em uma panela untada com azeite refogue as bolinhas tomando cuidado para não desmanchar, o refogado é só para selar.

4. 4

   Junte o extrato de tomate, os tomates picados e os temperos com 1/2 xícara de água e terminando de cozinhar as almôndegas no molho.

5. 5

   Cozinhe o espaguete com uma pitada de sal e um fio de óleo. Cozinhe em cerca de 7 minutos dependendo do diâmetro da massa. Sucesso garantido!

❓ Perguntas frequentes

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