Espaguete com abacate

🥕 Ingredientes

• 1/2 abacate maduro
• 1 tomate
• Pimenta-do-reino branca a gosto
• Salsa (fresca ou desidratada) a gosto
• Limão
• Azeite a gosto
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o espaguete para cozinhar em água fervente com sal (sem óleo).

2. 2

   Enquanto o espaguete cozinha, retire as sementes do tomate e pique-o em cubinhos. Corte o abacate em pequenas tiras e envolva-o com um pouco de caldo de limão (a quantidade de limão vai do gosto de cada um).

3. 3

   A seguir, acrescente o tomate, o sal, a pimenta, o azeite e a salsa e misture tudo, com delicadeza. Assim que o espaguete estiver pronto, escorra-o e adicione a mistura do abacate.

4. 4

   Mexa suavemente (senão o abacate desmancha).

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