Esfiha diferente

🥕 Ingredientes

• 1 ovo
• 3 xícaras de farinha (de inicio)
• 1 xícara de óleo (de início)
• 1 xícara e 1/2 de leite (de início)
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres (sopa) sal rasas
• 30g de fermento biológico ou 2 colheres cheias de fermento em pó químico
• Queijo cortado em pedacinhos, ou carne moída já preparada a seu gosto, ou 1/3 de salsicha.
• 1 ovo batido
• Queijo ralado para cobrir as esfihas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma vasilha todos os ingredientes da massa, menos o fermento de sua escolha. Misture tudo com a mão mesmo.

2. 2

   Se a massa ficar muito mole coloque mais farinha e se ficar esfarelenta coloque mais óleo.

3. 3

   A massa tem que ficar como a massa de pão, um pouco mais grudenta mas não muito.

4. 4

   Então coloque o fermento, se o fermento for o royal recheie agora se for o fermento para pão deixe descansar mais uns 15 minutos, então recheie.

5. 5

   Para rechear basta colocar o recheio dentro e fazer bolinhas.

6. 6

   Para finalizar pincele o ovo em cima das esfihas e salpique um pouco de queijo ralado.

7. 7

   No forninho demora em média 30 minutos para assar à 200°, no microondas em potência média demora 10 minutos, ainda no microondas se o seu tiver a opção bolo, demora mais ou menos 10 minutos também.

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