Esfiha de frango

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de trigo
• 1 colher e 1/2 de fermento de pão
• 1 ovo
• 2 copos de leite
• 1 pitada de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 peito de frango (cozido e desfiado)
• 2 colheres de colorau
• 3 pitadas de sal
• 1 caixa de creme de leite
• 1 copo de leite
• 1 tomate picado
• 100 g de azeitona picada
• 1 rodela de cebola picada
• 1 colher de manteiga

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um pote adicione os ingredientes, misture e amasse bem durante 3 minutos.

2. 2

   Com a massa pronta faça 16 bolinhas, cada uma dessas bolinhas é uma esfiha grande.

3. 3

   Feche o pote, bote a massa para descansar durante 40 minutos.

4. 4

   Pegue uma bolinha de cada vez e abra, coloque o recheio e feche a esfiha.

5. 5

   Monte um tabuleiro com óleo e coloque as esfihas.

6. 6

   Leve para assar em forno médio/alto até dourar.

7. 7

   Em uma panela coloque um pouco de água e 2 colheres de colorau, deixe ferver.

8. 8

   Adicione na panela o peito de frango cozido e desfiado e mexa.

9. 9

   Adicione 1 copo de leite e 1 colher de manteiga.

10. 10

    Espere dar uma fervidinha e coloque metade de uma caixa de creme de leite.

11. 11

    Deixe esfriar e coloque na massa da esfiha.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)