🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 1/2 couve-flor
- 1/2 brócolis
- 1/2 cebola
- 15 vagens
- 2 cenouras
- 1 batata
- 4 peitos de frango
- 4 pães tipo italiano
- 4 ovos de galinha
- Pimenta
- Caldo de galinha
👨🍳 Modo de preparo
0 de 14 passos concluídos
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Corte os talos da couve-flor e brócolis e coloque no liquidificador.
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Acrescente a cebola, meia cenoura, uma unidade de caldo de galinha e a batata.
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Acrescente água e bata até virar um creme e reserve.
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Corte a vagem, a cenoura e reserve junto com o brócolis e couve flor.
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Tempere o frango, corte em cubos e reserve.
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Coloque a panela no fogo e acrescente azeite de oliva.
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Quando o azeite estiver quente acrescente o frango.
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Quando o frango estiver dourado acrescente o creme e os vegetais.
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Acrescente um cubo de caldo de galinha.
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Acrescente sal, pimenta e água a gosto.
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Cozinhe até os vegetais ficarem cozidos.
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Acrescente os ovos e mexa por três minutos.
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Corte a parte superior do pão e retire o miolo.
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Sirva a sopa dentro do pão.
❓ Perguntas frequentes
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