Esfiha árabe aberta

🥕 Ingredientes

• 1 kg farinha de trigo
• 3 copos e meio americano de água morna
• 1 copo americano de óleo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de sal
• 1 saquinho de fermento
• 1 kg e meio de carne moída
• 2 cebolas picadinhas
• 3 tomates picadinhos
• 1 maço de salsinha picadinho
• 1 colher de sopa de pimenta árabe
• 1 colher de sopa de canela em pó
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misturar bem todos os ingredientes

2. 2

   Colocar a água morna na bacia com o fermento e o açúcar, tampar e esperar o fermento crescer.

3. 3

   Colocar a farinha de trigo, o óleo e o sal em torno do fermento, misturar.

4. 4

   Fazer bolinhas e abrir uma por uma com o rolo.

5. 5

   Plissar em volta e colocar o recheio.

6. 6

   Untar a forma e assar em forno bem quente até dourar a massa.

7. 7

   Misturar bem todos os ingredientes e colocar na massa.

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