Esfiha

🥕 Ingredientes

• 1 copo de água morna
• 1 copo de leite morno
• 1 copo de óleo
• 2 colheres fermento para pão
• 3 colheres de açucar
• 1 colher de sal
• Farinha de trigo
• 300 g de carne moída
• 1 tablete caldo de carne ou galinha
• 1 cebola bem picada
• 2 tomates sem pele e sem sementes
• 3 colheres de salsa
• O recheio pode ser tambem queijo, presunto, tomate e orégano, ou palmito com catupiry

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Junte todos os ingredientes, faça uma massa mole, que nao grude nas mãos.

2. 2

   Depois de crescidas, faça bolinhas de acordo com o tamanho que você queira as esfihas.

3. 3

   Modele, recheie e deixe crescer novamente, passe gema e leve para assar.

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