Cuscuz bem bolado

🥕 Ingredientes

• 500 g de cuscuz cozido
• 250 de carne seca (charque)
• 7 salsichas
• 1 lata de sardinha ou atum
• 4 ovos médios
• 1 cebola picada
• 1 tomate picado
• Coentro a gosto picado
• 250 g de queijo coalho fresco ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Escalde a carne seca e em seguida coloque para fritar.

2. 2

   Em outra frigideira frite os ovos com margarina.

3. 3

   Em um refratário grande coloque as salsichas picadinhas, a sardinha ou ao atum, o cuscuz ainda quente, a carne frita, os ovos, a cebola, o tomate e o coentro.

4. 4

   Misture tudo e jogue o queijo por cima.

5. 5

   Leve ao forno até o queijo derreter.

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