Pastelão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 1 concha de oleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 2 ovos
• 8 batatas
• 1 pimentão
• 1 kg de carne moída
• 1 tomate
• Azeitona
• 1 cebola
• Pimenta-do-reino
• Água morna
• Cheiro verde
• Alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilia, coloque um pouco mais da metade da farinha de trigo

2. 2

   Depois acrescente o ovo, sal, pó royal, o óleo e coloque água morna, comece a misturar tudo até dar liga, a massa não pode estar grudando na mão.

3. 3

   Se a massa grudar pode colocar um pouco mais de farinha, mas não muito para não ficar seca.

4. 4

   Deixe a massa descansar enquanto faz o recheio.

5. 5

   Em uma panela coloque um pouco de óleo e alho para fritar a carne.

6. 6

   Quando a carne estiver pronta coloque a batata picada, o pimentão, o tomate e a azeitona e o cheiro verde.

7. 7

   Coloque a cebola bem picadinha, o sal e a pimenta a gosto.

8. 8

   Quando a carne estiver fria, enfarinhe a mesa para não grudar e abra a massa com um rolo.

9. 9

   Coloque o recheio e feche a massa.

10. 10

    Unte a forma com óleo, coloque o pastelão e pincele com a gema.

11. 11

    Aqueça o forno à 200°, deixe assar por 20 minutos e está pronto para comer.

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