Quibe assado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de chá de trigo para quibe
• 1 kg de carne moída
• 2 cebolas médias bem picadas
• 20 folhas de hortelã
• 1 colher de sopa de margarina
• Sal a gosto
• 1 ovo
• Pode ser de sua preferência, carne, frango ou queijo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a farinha de quibe de molho na água por 1 hora.

2. 2

   Escorra a água, misture a carne, a cebola, a hortelã, a margarina e o ovo.

3. 3

   Tempere com o sal e misture bem até obter uma massa lisa.

4. 4

   Em uma assadeira untada coloque metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa.

5. 5

   Por cima coloque pedacinhos de margarina para umedecer a massa.

6. 6

   Enquanto assa leve ao forno médio, pré-aquecido, por uns 30 minutos ou até dourar.

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