Escondidinho delicioso

🥕 Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de óleo
• 1 ½ kg de coxão mole cortado em cubinho
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de cerveja preta
• 1 lata de molho de tomate
• 1 tablete de caldo de carne
• Sal e orégano a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de leite
• 2 colheres de amido de milho
• 1 copo de requeijão cremoso
• 1 colher de margarina
• 100 g de queijo parmesão ralado grosso
• Sal a gosto
• 150 g de queijo prato ralado grosso
• 150 g de queijo cheddar ralado grosso
• 100 g de batata palha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola, alho e a carne, coloque o restante dos ingredientes e cozinhe por 25 minutos, até a carne ficar macia.

2. 2

   Tempere e reserve.

3. 3

   Misture os ingredientes do molho branco fora do fogo.

4. 4

   Leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar, por mais ou menos 10 minutos, em fogo médio.

5. 5

   Coloque em um refratário o picadinho, por cima o molho branco depois o queijo prato ralado grosso e queijo cheddar ralado grosso.

6. 6

   Leve ao foro pré-aquecido a 200°, por mais ou menos 10 minutos para gratinar.

7. 7

   Espalhe 100 g de batata palha.

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