🥕 Ingredientes
- 4 batatinhas grandes
- 8 sardinhas grandes
- 1/2 cebola
- 1 tablete de caldo de bacalhau
- 2 pimenta de cheiro
- 1 colher de óleo
- 2 colheres de azeite
- 1 xícara de creme de leite
- Cheiro verde
- Sal a gosto
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Descasque a batata, corte-as em rodelas e lleve ao fogo, cubrindo-as de água e deixe cozinhar até ficar mole.
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Em outra, coloque a colher de óleo e a cebola bem picadinha.
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Doure-a e coloque a sardinha limpa, sem espinhos, sem barbatanas e picada em pedaços.
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Coloque agora pimenta de cheiro e o tablete de caldo de bacalhau.
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Mexa bastante até que a sardinha se desmonte e fique com uma forma de desfiada.
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Depois pegue a batata cozida, coe e amasse.
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Coloque o azeite na panela e acrescente as batatas amassadas e depois o creme de leite.
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Mexa até ficar uma massa homogênea.
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Em um refratário, que caiba em seu microondas, coloque uma camada de purê de batata, outra de sardinha, outra de purê de batata.
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A última camada deve ser de purê.
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Depois cobrir o purê com queijo mussarela e acrescentar batata palha.
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Leve ao microondas por 7 minutos e sirva.
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