🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de batata-doce
- 1 fio de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de creme de leite
- sal a gosto
- 500 g de frango desfiado
- pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de molho de tomate
- 100 g de queijo parmesão ralado
👨🍳 Modo de preparo
0 de 12 passos concluídos
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Batata-doceAmasse as batatas-doces cozidas e reserve.
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Em um panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
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Adicione as batatas e mexa bem.
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Acrescente o creme de leite e o sal.
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Misture bem e reserve.
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FrangoEm outra panela, aqueça 1 fio de azeite e refogue a cebola e o alho.
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Acrescente o frango e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
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Por fim, adicione o molho de tomate.
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MontagemEm uma travessa, coloque metade da batata-doce.
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Adicione o frango e cubra com o restante da batata.
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Finalize com queijo parmesão ralado por cima.
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Leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 25 minutos.
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