🥕 Ingredientes
Porções:
10
- 1/2 pacote de fubá
- 1 e 1/2 litro de água
- 2 tabletes de caldo de galinha
- 4 folhas grandes de couve picada
- 6 ovos
- cebola a gosto
- alho a gosto
- 1/2 colher (sopa) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
👨🍳 Modo de preparo
0 de 10 passos concluídos
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Leve ao fogo em panela grande o óleo, a cebola e o alho a gosto, doure levemente
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Coloque cerca de 1 litro de água.
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Junte o caldo de galinha e deixe ferver.
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Em um pote separado coloque a água restante fria e misture o fubá até dissolver.
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Junte a mistura de água e fubá na água que está fervendo.
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Mexa até engrossar, tampe e deixe por 5 minutos.
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Junte a couve e tampe a panela por mais 5 minutos.
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Quebre os ovos um a um na panela, mexa de vez em quando até o ovo cozinhar.
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Por fim acerte o sal conforme sua preferência.
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Salpique queijo (opcional).
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