Escondidinho de carne seca do Junior

🥕 Ingredientes

• 500 g de carne seca desfiada e dessalgada
• Salsinha a gosto
• 1 cebola
• 1 pimenta a gosto
• 2 dentes de alho picado
• 100 g de tomate picado sem semente
• 100 g de mandioca cosida e amassado (purê)
• 1 copo de requeijão
• 50 g de queijo ralado para polvinlhar por cima

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque a carne seca, a cebola, alho, tomate, pimenta, frite e a salsinha.

2. 2

   Em outra panela coloque a mandioca (purê) cozida e o requeijão.

3. 3

   Coloque em uma travessa de vidro a carne seca já no molho, o purê de mandioca e polvilhe queijo ralado.

4. 4

   Coloque no forno para dourar (pode ir no micro-ondas para dourar).

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