🥕 Ingredientes
- 1 latas de leite condensado cozida
- 1 caixinha de creme de leite
- 500 ml de leite integral
- 1 envelope de pudim sabor caramelo
- 1/2 envelope de gelatina incolor (sem sabor)
- 3 colheres de sopa de água fervente (para dissolver a gelatina)
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 3 colheres de maizena
- 1 lata de ameixa sem carroço
- 2 pacotes de bolacha champagne
- 100 g de coco ralado grosso (coco fresco)
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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° Creme:Prepare o pudim conforme instruções da embalagem.
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Resfrie e reserve.
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Dissolva bem a gelatina na água quente, não deixe nenhuma bolinha.
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Ao pudim já frio, acrescente o creme de leite a gelatina, e a lata de leite condensado cozida.
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Bata na batedeira para misturar melhor se preferir.
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° Creme:Leve ao fogo todos os ingredientes até virar um creme bem firme (coloque umas gotinhas de baunilha se preferir).
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Cubra o fundo da forma com uma camada de creme branco, molhe as bolachas no leite rapidamente e faça uma camada, cubra as bolachas com o creme de caramelo coloque as ameixas picadas e faça mais uma camada com bolacha e outra em cima com creme branco.
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Termine com o creme de caramelo, polvilhe o coco ralado e enfeite com as ameixas restantes.
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