Escondidinho de carne moída com creme de cebola

🥕 Ingredientes

• 2 kg de batata
• 500 g de carne moída
• 200 g de queijo mussarela
• 1 fio de óleo
• 3 cebolas
• 3 dentes de alho amassados
• sal, orégano, cheiro verde e temperinhos a gosto
• 100 ml de leite morno
• 2 latas de creme de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• queijo parmesão ralado
• batata palha a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas, corte ao meio e cozinhe com água.

2. 2

   Depois de cozidas amasse com um garfo, coloque o leite morno, a manteiga e uma pitada de sal, mexa bem até formar um purê, reserve.

3. 3

   Em uma panela coloque o óleo, cebola, o alho e a carne moída, tempere com sal, os temperinhos e deixe refogar sem secar muito, acrescentando o cheiro verde.

4. 4

   Em uma outra panela coloque o óleo, cebola, o alho, tempere com sal e deixe refogar um pouco.

5. 5

   Coloque as latas de creme de leite e misture até ficar cremoso.

6. 6

   Junte a carne moída com o creme de cebola.

7. 7

   Em uma forma coloque a metade do purê de batata, a carne moída com o creme de cebola, o queijo mussarela e o restante do purê.

8. 8

   Finalize com o queijo parmesão ralado.

9. 9

   Se quiser da pra fazer duas camadas.

10. 10

    Leve ao forno preaquecido, retire quando estiver douradinho, jogue as batatas palhas e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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