Purê de batatas da Ju

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de batatas
• 150 ml de leite
• 1/2 cebola média ralada
• 1 dente de alho grande amassado
• 2 colheres de sopa de margarina
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe as batatas até que fiquem bem moles.

2. 2

   Retire a pele e amasse com um garfo, para um melhor resultado, passe numa peneira.

3. 3

   Coloque a margarina numa panela, em fogo baixo, adicione a cebola e o alho até que estes fiquem dourados.

4. 4

   Acrescente as batatas amassadas e refogue e, aos poucos adicione o leite, de modo que não deixe empelotar.

5. 5

   Aumente o fogo e mexa devagar até que o purê incorpore e comece a borbulhar.

6. 6

   Coloque o sal a gosto e aprecie.

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